[et_pb_section transparent_background=“off“ allow_player_pause=“off“ inner_shadow=“off“ parallax=“off“ parallax_method=“on“ make_fullwidth=“off“ use_custom_width=“off“ width_unit=“off“ custom_width_px=“1080px“ custom_width_percent=“80%“ make_equal=“off“ use_custom_gutter=“off“ fullwidth=“off“ specialty=“off“ admin_label=“section“ disabled=“off“][et_pb_row make_fullwidth=“off“ use_custom_width=“off“ width_unit=“off“ custom_width_px=“1080px“ custom_width_percent=“80%“ use_custom_gutter=“off“ gutter_width=“3″ allow_player_pause=“off“ parallax=“off“ parallax_method=“on“ make_equal=“off“ parallax_1=“off“ parallax_method_1=“on“ parallax_2=“off“ parallax_method_2=“on“ parallax_3=“off“ parallax_method_3=“on“ parallax_4=“off“ parallax_method_4=“on“ admin_label=“row“ disabled=“off“][et_pb_column type=“4_4″ disabled=“off“ parallax=“off“ parallax_method=“on“][et_pb_text background_layout=“light“ text_orientation=“left“ admin_label=“Text“ use_border_color=“off“ border_style=“solid“ disabled=“off“]

[/et_pb_text][et_pb_text background_layout=“light“ text_orientation=“left“ admin_label=“Text“ header_font=“Arimo||||“ header_font_size=“25″ header_text_color=“#000000″ text_font=“Arimo||||“ text_font_size=“16″ text_text_color=“#000000″ background_color=“rgba(221,229,160,0.78)“ use_border_color=“on“ border_color=“#009616″ border_width=“0px“ border_style=“solid“ custom_padding=“10px|10px|10px|10px“ disabled=“off“ saved_tabs=“all“]

Neboli co z toho budu mít, když založím Jedlý Les?

[/et_pb_text][et_pb_text background_layout=“light“ text_orientation=“left“ admin_label=“Text“ header_font=“Arimo||||“ header_font_size=“20″ header_text_color=“#000000″ header_line_height=“1.5em“ text_font_size=“16″ text_text_color=“#000000″ text_line_height=“1.5em“ use_border_color=“off“ border_style=“solid“ disabled=“off“ saved_tabs=“all“ inline_fonts=“Arimo“]

Produkty Jedlého Lesa

Na úvodním obrázku vidíte část mé JedloPralesní zahrady s vrbovým prutníkem pro produkci košíkářského materiálu a za ním je bambusový hájek, kde budu sklízet na jaře jedlé výhonky a tyčovinu na další použití – příklad částečně ne-potravinově produkčního systému

Hlavním účelem založení a kultivace JL je produkce výnosů. Každý samozřejmě chce od své zahrady něco jiného. Někdo chce potravinovou zahradu pro produkci ovoce a zeleniny, případně chce chovat třeba drůbež. Řemeslník nebo kutil by tu chtěl mít dílnu a možnost pěstovat nějaké rostliny z nichž bude něco vyrábět. Někdo tu chce prostor pro rozjímání a meditaci, jiný cvičit jógu, další dělat workout pod širým nebem nebo trénovat kung-fu v bambusovém hájku. Ajťák nebo spisovatel pracující z domova chce mít v zahradě pracovnu, aby mohl trávit co nejvíc času na čerstvém vzduchu a práce mu přibývala pod rukama za zpěvu ptactva. Lesní zahrada může uspokojit všechny. Design JL poskytuje možnost nastavit si získávání produktů dle vlastních potřeb a preferencí. Tedy už při zakládání bychom měli mít jasno, proč JL zakládáme. Existují tři hlavní oblasti produktů JL:

1. Jídlo

ovoce, ořechy a další jedlá semena, zelenina včetně různých pro nás zatím netypických salátovek a výhonků, byliny, houby, produkty z mízy některých stromů. Pokud je integrován i chov drobného zvířectva, pak se produkce dále může rozšířit o maso, vejce, med a případné další živočišné produkty.

2. Nepotravinové produkty

Dřevo pro palivové, řemeslné a umělecko-řemeslné využití, jiné materiály pro řemeslnou výrobu, např. pro výrobu lan, košíkářský materiál, bambusová tyčovina, byliny a další materiály pro výrobu léčiv, barviv, mýdel apod.

3. Nehmotné Produkty

Nejen stravou živ je člověk. JL může poskytnout prostor pro pohyb ve zdravém prostředí, relax, rozjímání, meditaci, poznávání přírody a jejích cyklů. Vnímání krásy vyživuje duši a léčí její šrámy a přináší do života radost. JL zahrada může být inspirativním prostorem pro tvůrčí činnost jako psaní, kresba, malba, fotografování, skládání hudby nebo místem, kde se budete setkávat se svými blízkými a přáteli. Dokážu si představit JL jako reprezentativní prostor pro oslavy, slavnosti a ceremonie.

Lesní zahrada prospívá nejen majiteli, ale i širšímu okolí.

[/et_pb_text][et_pb_text background_layout=“light“ text_orientation=“left“ admin_label=“Text“ text_text_color=“#000000″ text_line_height=“1.5em“ use_border_color=“off“ border_style=“solid“ disabled=“off“ inline_fonts=“Arimo“]

Další významné přínosy Jedlého Lesa

Vysoká nutriční hodnota vytrvalých rostlin

Jedlé produkty vytrvalých rostlin (vč. dřevin) mají tendenci ukazovat se jako více výživné než plodiny na podobné bázi z řad jednoletek. Dobře etablovaný kořenový systém trvalek je logicky efektivnější v shromažďování minerálů a dalších prvků.

Odolnost vůči klimatickým výkyvům

Systémy, které jsou založené na bázi lesa mají větší pružnost v reakci na výkyvy počasí, ať už teplotní nebo srážkové, jsou schopné zadržet a pojmout do sebe velké množství vody v případě přívalových dešťů a udržet vláhu po dlouhé období, kdy je srážek nedostatek. Klimatologové předpovídající blízký budoucí vývoj, připouští, že extrémní situace mohou v příštích 50 letech být častější, než jsme dosud byli zvyklí. Budou-li LZ jednou významně plošně rozšířeny, mohou fungovat jako přirozená protipovodňová opatření.

Estetika

JL má svou výraznou estetickou hodnotu, která je neopomenutelným přínosem. Osobně estetiku a harmonické prostředí zahrady považuji za velmi důležité, proto jsem jí věnoval samostatný článek.

Pozitivní dopad na kvalitu životního prostředí

Jako každý les, JL sbírají a ukládají CO2 do půdy a do biomasy, naopak emise skleníkových plynů z JL jsou zanedbatelné a samozřejmě hlavní produkovaný plyn využitelný pro lidi je kyslík. Lesní zahrady fungují jako přirozené reservoáry vody, jak už jsem napsal výše. Zároveň nedochází k odplavování humózní vrstvy půdy (té úplně nejsvrchnější a úrodné vrstvy), protože je většina povrchu půdy krytá rostlinami, které tak tvoří erozi odolnou ‚kůži‘ JL přitahují přírodní život, mohou poskytnout útočiště drobné zvěři, včetně ohrožených druhů. Vysoká biodiverzita flóry, přirozeně zajistí vysokou biodiverzitu fauny a JL tak mohou vytvořit oázy plné života nejen ve městěch, ale i na venkově, zvlášť v oblastech silně dotčených zemědělskou industrializací.

Komerční potenciál

JL (nebo jeho část) lze používat jako prostor pro podnikání, k produkci výpěstků na prodej a případně i jejich navazujícího zpracování. Vyžaduje to samozřejmě specifický design a biodiverzita tu pravděpodobně nebude tak vysoká, protože to předpokládá, že některé druhy budou pěstovány ve větším měřítku a pro jiné už nezbude místo. Při návrhu se bude hodně přihlížet mj. na efektivnost údržby, snadnou dopravní obslužnost a možnosti automatizace sklizně.

Vysvětlivky:

JL – Jedlý les

LZ – Lesní zahrada

Význam pojmů je vysvětlen v článku Co je Jedlý (pra)les?

[/et_pb_text][et_pb_text background_layout=“light“ text_orientation=“left“ admin_label=“Text“ use_border_color=“off“ border_style=“solid“ disabled=“off“]

[/et_pb_text][/et_pb_column][/et_pb_row][/et_pb_section]